食材明細主料冬瓜 (適量)肉末 (適量)輔料香菜 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)鬆鮮鮮 (少許)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊狀。2、肉末備用。3、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。4、放入冬瓜翻炒片刻,加入適量清水,鹽大火燒開煮十分鐘。5、煮至冬瓜呈透明狀,調入少許胡椒粉,鬆鮮鮮,香菜碎即可。6、成品圖。7、成品圖。小竅門鹹鮮美味,既可當菜也可作湯,健康低脂~