“萵筍口感鮮嫩爽脆,味道鮮美,可與葷菜搭配,也可素食,是家常菜中營養價值很豐富的一道食材,其營養價值挺高的。週末,我炒了這個菜菜,很受歡迎哦。” 食材明細主料萵筍 (半根)胡蘿蔔 (半根)輔料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍與胡蘿蔔切絲2、倒入胡蘿蔔絲翻炒。3、倒入萵筍翻炒4、最後加入萵筍的嫩葉。翻炒,加鹽,加醬油,炒至全部變軟調味即可盛出5、裝盤食用小竅門胡蘿蔔較硬,相對難熟些,要先炒。