食材明細主料青椒 (適量)輔料西紅柿 (適量)大蒜 (兩瓣)配料食油 (適量)食鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿炒青椒的做法步驟1、青椒十幾個,西紅柿一個,大蒜子兩瓣。2、都切成細丁備用。3、熱鍋放油適量。4、西紅柿與青椒一起下鍋同炒十幾秒。5、然後放少許鹽、雞精拌勻,出鍋裝盤。小竅門此菜雖說是辣椒菜,但是可以在選購食材時你可根據自己的喜好選購辣、微辣、不辣的辣椒。反正都好吃,很下飯,特別適合沒有太多時間做飯的人,如果想補點蛋白質還可加一個雞蛋進去同炒,又是另一道好菜——青椒西紅柿炒蛋。味道不錯的哦。