食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
口蘑燒西藍花的做法步驟
1、西藍花口蘑備用。
2、口蘑去蒂,清水中浸泡洗淨。
3、切成片。
4、西藍花掰成小塊兒,加少許鹽,放在清水裏浸泡一會兒。
5、鍋內注水燒開,放入口蘑焯燙一下。
6、撈出備用。
7、接着放入西藍花燙一下。
8、撈出備用。
9、熱鍋涼油放入薑片蒜片爆香。
10、放入口蘑翻炒幾下,放入少許蠔油。
11、翻炒均勻燒至入味。
12、接着放入西藍花。
13、繼續翻炒入味。
14、加少許鹽和雞精調味
15、淋入水澱粉勾薄芡,即可關火啦。
16、成品圖!
17、成品圖!