食材明細主料豆乾 (2片)煮雞蛋 (10枚)雞翅根 (10個)輔料薑絲蔥段 (適量)滷料包 (1個)食鹽 (半勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)家庭滷味的做法步驟1、雞蛋洗淨表皮下鍋煮熟。2、豆乾切片。3、雞翅根下入鍋中燒水焯燙撈起後過涼水洗淨浮沫。4、準備薑片蔥段、冰糖、八角、香葉、桂皮和幹辣椒。5、將食材裝入電飯煲內膽,香料裝入容器中一併放入,加入老抽上色。6、蓋上鍋蓋煮制1:30分鐘。7、成品圖。