“是不是有的時候像寶寶我一樣會有食慾不振的時候,那就吃這道菜吧,絕對讓你食慾大振,做法超級簡單易學,趕快動手學起來吧。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿炒培根的做法步驟
1、西紅柿洗淨切塊備用。
2、買回來培根切小條,蔥切末,韭菜洗淨控幹水分切段備用。
3、鍋內倒入適量油燒熱,放入切好蔥末爆出香味倒入切好的培根翻炒1分鐘左右。
4、倒入切好的西紅柿翻炒均勻後倒入1勺醬油翻炒均勻。
5、倒入2勺鹽,翻炒2分鐘左右倒入切好的韭菜段,炒至韭菜斷生,關火盛出。
6、一道簡單又開胃的家常西紅柿炒培根就做好了。
小竅門
1:買西紅柿買別買粉紅色的西紅柿,俗稱面西紅柿因爲這種西紅柿適合做湯吃。
2:辨別面西紅柿的方法除了看顏色(一般粉紅色的西紅柿爲面西紅柿)外,還可以看形狀,面西紅柿個頭大,而且橫着的長。
3:家裏沒有韭菜的可以用香菜代替。