食材明細主料青蘿蔔 (0.5塊)雞蛋 (2個)輔料蒜苗 (20g)調料蒜苗 (20g)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)蘿蔔絲炒雞蛋的做法步驟1、饅頭煎兩面,金黃色。2、蘿蔔切絲,雞蛋2個,蒜苗切末。3、將雞蛋打散,攪拌。4、倒入鍋中煽炒。5、炒幹盛出。小竅門菜炒幹,饅頭煎至金黃。