“土豆絲非常愛吃,從小吃到大都喜歡,關鍵是我必須吃手切的土豆絲。” 食材明細主料土豆 (1個)輔料蒜末 (少許)蠔油 (1勺)鹽 (半勺)醋 (2勺)姜 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜香土豆絲的做法步驟1、土豆去皮去有牙處。2、手工切絲3、姜,蒜4、下姜炒香5、下土豆絲翻炒6、加蠔油翻炒7、加醋和鹽8、最後下蒜末翻炒。9、出鍋了。