“兒子一直都喜歡吃魚,今來一款:麻香草魚,食材隨意搭配,鮮美營養,超級下飯哦。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻香草魚的做法步驟
1、草魚洗淨切塊放入薑片料酒,鹽醃製片刻。
2、配料準備就緒。
3、海帶提前浸泡沖洗乾淨。
4、鍋中入油放入配料,加豆瓣醬和自制辣醬炒出紅油。
5、加入適量水煮開。
6、放入魚頭和魚骨煮開。
7、再放入魚肉和魚丸,海帶煮沸。
8、轉小火慢燉至入味,加鹽調味即可。
9、食材隨意搭配,喜歡即可。
10、成品圖,是不是很誘人呢。
小竅門
魚肉下鍋請勿來回翻動哦!祝您愉快!