食材明細主料芋頭 (1個)五花肉 (1斤)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)紅椒粉 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)五花肉蒸芋頭的做法步驟1、五花肉切片用調料掩制半小時2、芋頭切厚片3、把切好的芋頭擺放好於碗底,再把掩好肉片碼好在芋頭上面。4、上高壓鍋調至排骨檔即好。