食材明細主料五花肉 (適量)輔料芋頭 (適量)配料姜 (適量)蒜米 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)花生油 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芋頭蒸五花肉的做法步驟1、芋頭削皮切厚片,擺盤2、五花肉切塊,放醬油,姜,蒜米,花生,油,鹽,醃製10分鐘。3、把五花肉放在芋頭上,蓋滿就上鍋蒸20分鐘。4、蒸到一半時間的時候可以放些辣椒,我就放了一邊。鴛鴦吃法,很好。辣椒放完直接蒸就好了。5、最後蒸好出鍋撒上蔥花就可以開吃了。小竅門醬油要放夠,要不然蒸出來白白的不好看。可以適當放一點點老抽