食材明細主料青椒 (7個)紅椒 (1個)裏脊肉 (適量)輔料薑絲 (適量)蔥花 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)澱粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉絲,炒至變色。出鍋備用!4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。5、倒入青紅椒絲。6、炒軟加適量的鹽炒均。7、加之前炒好的肉絲炒勻!8、準備出鍋前加入蔥花和適量的雞精炒勻!9、裝盤!很下飯呢,裏面的湯汁老公都倒在米飯裏吃下了!10、拌過幹澱粉炒好的肉絲很嫩,很滑!