“過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。” 食材明細主料小白菜 (400克)木耳 (50克)腐竹 (2條)輔料蠔油 (適量)鹽 (適量)油 (適量)蒜頭 (3粒)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜頭,然後加入木耳炒。4、然後加入付竹。5、加入適量的水繼續炒。6、木耳和付竹軟後加入白菜翻炒。7、菜炒至快熟後加入,適量的蠔油和鹽調味。8、成品。