準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 蘆筍 :2根鮮冬菇 :1/4兩新鮮香菇 :1/4兩 胡蘿蔔 :1/4兩 竹筍 :1/4兩白木耳 :1/4兩 黑木耳 :1/4兩白飯 :6兩太白粉 :2小匙水 :4小匙素蠔油 :4小匙香油 :1小匙 輔料 具體步驟1. 將材料A洗淨,蘆筍切段狀,鮮冬菇對切,胡蘿蔔、竹筍、白木耳、黑木耳切片;調味料A調製成太白粉水備用。2. 熱油鍋,加入水及作法1的材料與調味料B煮至滾沸,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,再滴入香油即可起鍋,淋在白飯上即可食用。