“今天的雞翅不用烤,畢竟春天這天氣,烤的吃起來太容易上火了,孩子胃口不好,就用檸檬醃製,沒想到這做法大受歡迎,咬一口鮮嫩多汁,檸香誘人,今天把做法分享給大家,你們要是也喜歡吃雞翅,不妨就這樣做做吧~” 食材明細主料醪糟 (60克)香檸 (半個)鹽 (3克)輔料雞翅 (9個)生抽 (20克)蠔油 (5克)薑片 (5克)微辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)檸檬醪糟雞翅的做法步驟1、準備好食材,雞翅最好買新鮮的,味道好也衛生。2、雞翅清洗乾淨,將調料放入雞翅內。3、香檸用鹽揉洗一下外表,取半個切成薄片放入雞翅內,抓勻醃製2小時。4、準備柏翠妙廚鍋的牛排鍋,低火預熱一下,刷上一層油,這是爲了防止糊鍋,家裏的不粘鍋也需要刷點油哦。5、將雞翅用廚房用紙吸乾表面水份放入鍋內煎,醃製的汁不要扔,留着還有用。6、大約2分鐘左右翻面,大概翻2遍即可兩面出香氣。7、將醃製雞翅的汁加入一碗清水混合,倒入鍋內,蓋上鍋蓋燜8分鐘左右即可出鍋。8、成品。