相關檸檬的餐飲知識

“雪梨是特別適合秋天食用的水果，因雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。”食材明細主料雪梨（300克）檸檬（一...

食材明細主料麪粉（100克）含鹽黃油（60克）細砂糖（45克）檸檬（半個）檸檬汁（15毫升）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）微波爐檸檬餅乾的做法步驟1、材料集合。2、半個檸檬先擠出15毫升檸檬汁；然後切成兩瓣，剝掉果肉3、用刀仔細地去掉...

“檸檬紅茶可幫助消化，滋潤肌膚，促進血液循環，特別適合餐後飲用天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用”食材明細主料紅茶（兩包）檸檬（一個）開水（適量）冰塊（適量）薄荷葉（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬紅茶的做法步...

“看了一期康熙來了介紹甜品，有一款奧利奧芝士蛋糕頗受大家好評，頓時起了好奇心，芝士和奧利奧都是我的最愛，想來搭配起來應該味道很正。剛好趁小假期，按想象的做了一款，臺灣的是沒吃過啦，不過自己做的這款口感超級棒，超乎想象...

“檸檬不僅有軟化肘部皮膚、保養皮膚、美髮的功效，檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。紅酒有效幫助消化，其所含的維他命...

“西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，並具有維生素E等...

“檸檬奶油塔（LeamonCream）酸得很給力，甜得很適度，入口的感覺很美妙，一瞬間整個人都爲之一振，奶油塔以他自己獨特的口感告訴大家“我是檸檬，我是酸的！”。酸酸的檸檬與甜甜的奶油相融合，酸甜可口，一起來嚐嚐吧！”食材明細塔皮低...

食材明細主料牛油（2-3湯匙）蒜（2片）羊骨肉（2斤（8塊）（T骨））乾紅葡萄酒（1/4杯）蔬菜濃湯（1/2杯）牛至葉（1湯匙）意大利香菜（1湯匙）檸檬汁（適量）輔料鹽（少許）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊T骨和檸檬的做法步驟1、首先把蒜切段，牛至葉(Oreganol...

“呵呵，太簡單，無話可說。喝，打嗝……”食材明細主料檸檬（半個）輔料芬達（1杯）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬汽水的做法步驟1、冰芬達一瓶，放入冰箱2、檸檬切片，3-5片3、檸檬片放入喜歡的酒杯中4、拿芬達5、倒入酒杯6...

食材明細主料櫻桃蘿蔔（200克）輔料檸檬（1個）配料白糖（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、準備好所有的食材。2、把小蘿蔔切十字刀，留一點不要切到底。3、依次把蘿蔔皮和肉分開。4、在...

“這款小餅乾是利用蛋黃的一個小點心，圓圈狀的小餅乾沾滿了砂糖，與檸檬皮搭配酸酸甜甜的，作爲下午茶的小點心甚是可口。”食材明細主料中粉（224克）玉米澱粉（56克）無鹽黃油（130克）輔料蛋黃（2個）細砂糖（70克）檸檬（1個）朗姆酒（12ml）酸甜（口...

“那還是在數年前，只在朋友家幫朋友做過一次，而自己從未在家裏做過。主要是家裏當時沒有模具，而且也較麻煩，也是由於從國外回來只做過一次，那次還沒有做完。當時在朋友家，把坯料做好就已用了很長時間，臨走時告訴朋友漲發到什...

“很簡單的凍茶。超級適合辦公室女性喝的哦。”食材明細主料檸檬（幾個）輔料蜂蜜（適量）鹽（少量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜檸檬凍茶的做法步驟1、溫水將檸檬泡一下，用鹽把檸檬皮搓洗一下，把檸檬皮上的保鮮蠟洗掉...

“春季萬物生髮，雞湯作爲養肝的湯品最爲適宜，可稱爲“春天第一湯”。春季是生髮之季，也是五臟中肝氣生髮的時節，因此吃穿住行都要順應天地萬物的欣欣向榮之勢，以滋肝養肝爲主，否則就會產生腹瀉、腹痛等寒性病變。五禽中，雞應...

食材明細主料野生北極蝦（200克）輔料檸檬（1個）配料蠔油（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）羅勒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬甜蝦的做法步驟1、把蝦放水裏沖洗下，去除一些垃圾2、把姜去皮切細...

“30分鐘能出道好菜應該是所有職業婦女的心聲吧!通常我都會在前一天晚上將需要的材料退冰或切備齊，隔天下班回來稍微休息一下就可以進廚房探險了。”食材明細主料吳郭魚（2只）輔料香菜（1杯）洋蔥（1顆）蒜頭（8瓣）花生油（2大匙）配料檸...

“冰箱裏翻出來一個檸檬~於是，做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料淡奶油（適量）配料檸檬汁（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）檸檬奶油派的做法步驟1、食材：派皮：低筋麪粉90g、黃油60g、...

食材明細主料大白菜心（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）輔料鹽（1小匙）檸檬汁（1大匙）白糖（2小匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨，瀝乾水份，橫切成細絲放入盤內。3、加入...

“頑皮的海蜇皮帶出大海的氣息，搭上爽口的白菜，Mix着甜、酸、鹹、辣、潮的一道冷盤菜！”食材明細主料海蜇絲（200g）白菜芯（5葉）香菜（1小束）輔料檸檬汁（1大匙）糖（2小匙）魚露（少許）蒜末（2粒）辣椒（1根）油（1大匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“檸檬奶酪包有着濃濃的檸檬香與奶酪香，香香甜甜的麪包，下午茶的時候來一個，再配一杯檸檬茶，馬上來神！”食材明細主料麪包預拌粉（350克）水（200克）酵母（2.5克）糖（20克）黃油（30克）輔料奶油奶酪（60克）檸檬皮屑（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“大部分戰鬥在廚房最前線的廚娘們；多多少少都練就了一套征服男人胃；抓住男人心的的廚藝。可是同時也不要忘記了--抓住青春的尾巴；好好保養自己；對自己好點。就像我老媽方言說的：”懷裏揣個粑自己疼自己“。廚娘可是有得天...

“秋冬季節，天氣雖然涼爽多了，但是卻變得更容易生病，最常見有感染者說話、咳嗽或打噴嚏等多種病狀的出現。最常見的當屬感冒了。秋季感冒的原因：秋季氣候多變，同時經過夏季，人體消耗較大，免疫力下降，病毒乘虛而入，其中最爲常見...

“酸甜的檸檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法簡單又充滿情調的精緻甜品~”食材明細主料蛋黃（3個）檸檬（2個）砂糖（100g）鹽（1g）無鹽黃油（100g）底筋麪粉（70g（或普通麪粉））紅糖（30g）輔料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬凝乳烤面碎...

“烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬，原來還可以用香料草和檸檬椒鹽，那真是香上加香，操作也不太複雜，但口感一流。”食材明細主料排骨（1大塊）輔料檸檬椒鹽（1大匙）羅勒（1/2小匙）迷迭香（1/2小匙）牛至（1/2小匙）百里香（1/2小匙）小茴香（1小匙）配...