食材明細主料淺海魚 （適量）輔料生粉 （適量）薑絲 （適量）鹽 （適量）梅汁 （適量）酸鹹 （口味）蒸 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）梅汁蒸魚的做法步驟1、魚肚洗淨。2、每條魚用鹽和生粉醃製。放上薑絲。3、魚上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸鍋。5、蒸至魚眼突出即可。出鍋蔥絲裝飾下。
