食材明細主料榨菜 (140克)花生米 (120克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜炒花生米的做法步驟1、材料:榨菜、花生米2、將榨菜清洗一下。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將花生米下入高壓鍋中。5、隨後,加入一些清水。6、蓋上蓋、煮上6——7分鐘、關火。7、燜至沒氣後開蓋,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的榨菜翻炒翻炒。9、然後,合入已煮熟的花生米翻炒一下。10、最後,加適量的鹽。11、加適量的雞精。12、調味炒勻,即成。13、出鍋,裝盤。