“一道健康方便又快捷的蒸排骨,有機會一定要嘗試一下~美麗吃出來O(∩_∩)O哈哈~” 食材明細主料排骨 (適量)筍 (適量)扁豆 (適量)荸薺 (適量)青椒 (適量)輔料黑木耳 (適量)洋蔥 (適量)配料料酒 (適量)蝦醬蠔油 (適量)花椒油 (適量)豆瓣醬 (適量)老抽 (適量)蒜末乾料 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)花椒粉 (適量)十三香 (少許)玉米澱粉 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)什錦蒸排骨的做法步驟1、將鹽糖料酒老抽豆瓣醬蠔油花椒油花椒粉十三香蒜末放碗裏調勻2、忘了說,排骨先放涼水薑絲煮開冒血;然後將排骨入碗醃製十分鐘,同時放入玉米澱粉3、加入蔬菜在排骨上面,不用攪拌,直接入鍋蒸;我是放在電飯鍋的蒸格里同米飯一起蒸的,方便吧:)哈哈4、喔啦~出鍋,上盤~香~~~