“市場裏這種小辣椒非常的辣,用來炒土豆片,蘿蔔絲窩苣絲豆乾絲都是極好的。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒土豆片的做法步驟
1、這種辣椒8元一斤,很辣,像以前的很有辣椒味。
2、新出的土豆和好吃的辣椒。
3、土豆去皮切片辣椒切小塊
4、切片的土豆放水裏泡着(青菜之類的我不喜把水瀝的太乾)
5、鍋裏不給油放入辣椒。
6、幹炕出辣椒香味。
7、倒入油和蒜粒翻炒一會。
8、倒入土豆。
9、翻炒一會。
10、給少許的鹽翻炒。
11、幹了就點少許水翻炒。
12、熟了用少許生抽調味即可。
13、出鍋裝盤。
14、辣辣的非常開胃。