“葷素搭配,蒸菜更健康營養!” 食材明細主料排骨 (適量)貝貝南瓜 (適量)輔料蒜末 (適量)豆鼓 (適量)調料蠔油 (少許)醬油 (少許)胡椒粉 (少許)糖 (少許)生粉水 (少許)花生油 (少許)鹹香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)排骨蒸貝貝南瓜的做法步驟1、清洗乾淨的排骨用廚房紙吸乾水分。2、添加:蒜末,蠔油,醬油,豆鼓,糖,胡椒粉,花生油,生粉加少許水。3、抓勻醃製20分鐘。4、貝貝南瓜去皮。5、切厚塊鋪於盤裏。6、把醃製好的排骨擺在南瓜表面。7、入開水鍋中火蒸25分鐘(以蒸熟爲準)。8、時間到蒸熟了,打開蓋子就聞到香味了。9、成品圖。10、成品圖。