食材明細主料芥蘭葉 (適量)肉末 (適量)雞蛋 (適量)橄欖菜 (適量)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)欖菜肉末炒芥蘭葉的做法步驟1、芥蘭葉洗淨切末。2、炒鍋下油,下肉末炒散至變色。3、打入一個雞蛋。4、快速炒散。5、倒入切好的芥蘭葉。6、下適量的橄欖菜炒勻。7、加適量的鹽調味。小竅門橄欖菜個人喜歡蓬盛的。