“上道芹菜炒香乾剩下來的芹菜葉,總要想辦法把它吃掉,清清爽爽,酸酸辣辣。” 食材明細主料芹菜葉 (300g)輔料大蒜 (2瓣)調料陳醋 (2勺)生抽 (1勺)香油 (勺)辣椒油 (1勺)鹽 (1g)白糖 (半勺)酸鹹 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,攥幹水,切碎,大蒜切片。2、加入所有的調料,口味淡的少加鹽,不喜歡甜的不加糖,不吃辣的不加辣椒油。3、還可以熱一點油,潑上去更香。小竅門一點點糖是爲了提味,香油不要省略。