“原汁原味,簡單做法,肉質鮮甜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
隔水蒸鵝的做法步驟
1、準備:鵝肉。
2、清洗乾淨後加薑片隔水小火蒸45分鐘(以蒸熟爲準)。
3、蒸好的鵝肉,可以用筷子插入沒血水就是熟透了。
4、放稍微涼就斬件裝盤即可。
5、蘸料:蒜頭,紅蔥頭剁末後淋上熱滾花生油,生抽,糖。
6、成品圖。
7、成品圖。
“原汁原味,簡單做法,肉質鮮甜。”
1、準備:鵝肉。
2、清洗乾淨後加薑片隔水小火蒸45分鐘(以蒸熟爲準)。
3、蒸好的鵝肉,可以用筷子插入沒血水就是熟透了。
4、放稍微涼就斬件裝盤即可。
5、蘸料:蒜頭,紅蔥頭剁末後淋上熱滾花生油,生抽,糖。
6、成品圖。
7、成品圖。