食材明細主料馬齒莧 (一小把)輔料大蒜 (2瓣)調料香油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)米醋 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨備用。2、清水入鍋燒開,放馬齒莧。3、馬齒莧稍汆一下,撈出晾涼。4、加入切碎的蒜末及生抽,鹽,米醋,白糖。澆少許香油拌勻既可。