食材明細主料香椿 (1把)豆腐 (適量)輔料小蔥 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿焯水。2、過涼。3、香椿切沫。4、豆腐切小塊,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐裝盤,撒香椿沫,撒小蔥鹽和醬油攪拌均勻即可。