食材明細主料烤麩 (260克)花生米 (100克)筍乾菜 (25克)輔料生抽 (適量)竹鹽 (適量)白糖 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開)、花生米(已煮熟)、筍乾菜(已泡發)2、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩和已煮熟的花生米翻炒翻炒。4、接着,合入泡好的筍乾菜(並加適量的泡筍乾菜的湯汁)。5、翻動一下。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的竹鹽。8、加適量的白糖。9、調味煮開。10、最後,煮至湯汁差不多了,即成。