“蒜香濃郁,爽口筋道。” 食材明細主料雞胗 (適量)香菜 (適量)小米椒 (適量)輔料生抽 (適量)陳醋 (適量)香油 (適量)蒜泥 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜泥拌雞胗的做法步驟1、滷雞胗適量。2、雞胗,小米椒切片。3、蒜搗成泥。4、適量生抽,陳醋,香油調成料汁。5、香菜,雞胗,小米椒放入容器內。6、蒜泥料汁倒入,拌勻裝盤。7、成品。8、成品。