“小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酥餅之花生酥的做法步驟
1、提前稱好所需材料。
2、黃油隔水融化加入糖粉攪拌均勻,如圖所示
3、雞蛋磕入,與黃油混合,一起攪拌均勻
4、倒入低粉,泡打粉,小蘇打,花生碎輕輕拌均勻
5、攪拌到沒有乾粉的程度
6、揉成大小一致的圓形,按壓成餅乾形狀
7、蛋黃,攪拌均勻,表面涮一層蛋黃液,表面撒入少許黑芝麻
8、放入烤箱,180度烘烤25分鐘。每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的溫度和時間,可另作調整。
9、取出,開吃!酥到爆
10、成品圖!