食材明細主料低筋麪粉 (180g)奶油 (130g)細砂糖 (30g)糖粉 (40g)輔料可可粉 (20g)雞蛋 (1個)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)巧克力曲奇的做法步驟1、糖,糖粉,奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3、打至蓬鬆,顏色變淺4、篩入麪粉,和可可粉5、拌勻,裝入擠花袋,擠出大小一樣的花形6、上下火190度,烤10-15分鐘小竅門奶油要完全打發