食材明細主料西米 (適量)白糖 (適量)水 (適量)澄粉 (適量)輔料水果 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓成長條分成小劑子。6、包上水果。7、這是榴蓮餡,喜歡吃啥水果就包啥。8、用月餅模具壓出形狀。9、上鍋水開蒸十分鐘。10、熟了晶瑩剔透。11、成品圖。