準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料淡奶油 :200 牛奶 :180 煉乳 :15細砂糖 :80全蛋 :2個 低筋麪粉 :10粟米粉 :5蛋撻皮 :20個 輔料 具體步驟1. 淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳稱好,放入一個盆中 ,攪拌均勻。加入麪粉和粟粉,攪勻。最後用過濾網過濾1-2遍,這樣口感更細膩!!2. 烤箱預熱220度左右;3. 烤前將蛋撻液倒入塔皮中9分滿,如果想加些果粒黃桃什麼的就加好了,放入烤箱中上層,烤15-20分鐘。