準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料老黃瓜種 :適量(根據個人口味) 土豆 :兩個 輔料蔥花 :適量 姜 :兩片雞精 :適量(出鍋時放) 醬油 :一大勺花椒粉 :一小勺鹽 :一勺半(根據口味定) 具體步驟1. 土豆切成片2. 把土豆片放在水裏泡泡,這樣能去除一些澱粉,炒的時候就不粘鍋了3. 老黃瓜種化好了就可以炒了4. 放些花椒粉,提香用5. 先炒土豆片再炒老黃瓜種,土豆片炒到變色時放點醬油6. 完畢!烹飪技巧夏天可以凍些老黃瓜種片,冬天就還能吃到了