準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 日本豆腐 ：5袋 蝦仁 ：10個 輔料 胡蘿蔔 ：1根 青椒 ：2個 具體步驟1. 青椒洗淨切塊胡蘿蔔洗淨切片2. 豆腐去掉包裝詬 ，切成片3. 鍋內燒熱油，放入豆腐，炸至金黃色4. 豆腐撈出控淨油待用5. 重新起鍋，將蝦頭入鍋，小火炸制，然後放入蝦仁翻炒6. 放入胡蘿蔔和青椒翻炒7. 放入之前炸制好的豆腐入鍋，加蠔油和鹽調味即可
