主料
牛肉 :455胡蘿蔔 :1根
輔料
芝麻油 :15毫升醬油 :45毫升
蒜頭 :1個
芝麻 :9
白糖 :4
味精 :1
黑胡椒粉 :1
黃洋蔥 :半個
香蔥 :1根
鹽 :3
具體步驟
1. 用一個大的活動封口的塑料保鮮袋,將醬油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、鹽、黑胡椒和味精放入,混在一起。然後再放入牛肉、胡蘿蔔和洋蔥,封上後搖勻,讓牛肉和蔬菜跟調味料一起混合起來。在冰箱裏放上至少2個半小時。我喜歡放過夜。
2. 將戶外的燒烤架用高火加熱。把肉和蔬菜從袋子中取出,放到一大張錫紙上,包好。將剩餘的調味料倒掉。
3. 放到烤架上烤15-20分鐘或直到你喜歡的熟度即可。