準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茶樹菇 :適量青坑椒 :適量紅抗椒 :適量 輔料 冰糖 :適量老抽 :適量生抽 :適量味事達 :適量 具體步驟1. 茶樹菇剪去根蒂洗淨切成兩段,放入開水燙熟撈出、控幹水份放入油中略炸一下控幹油份待用。2. 味事達200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、調在一起、調好後放入鍋中煮開倒出盆中。【比例可以按自己調多少量自己增減】3. 淨鍋放入少許油放入青、紅、杭椒條加入茶樹菇、加入適量的醬汁快火煸炒後出鍋裝盤即可。