準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘新鮮美味的蟹油是一道營養價值豐富的食用品,也是一道獨特的難得調味料。它的主要食材是螃蟹,食材貴,卻頗有營養,喜歡吃的朋友可以學來做做,因爲它的儲存時間長久又方便,隨時隨地都可吃,可放在炒菜或是麪條裏,既美味又富含高蛋白,但是孕婦不宜多吃。主料 螃蟹 :適量 輔料 豬油 :適量蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟1.準備好所有食材2.把螃蟹清洗乾淨3.把2的蟹黃等分離4.放油下鍋燒熱5.把蒜姜放4裏炸香6把蟹肉蟹黃放5裏熬7.隨時翻制6烹飪技巧中途不能碰水