準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐 :400 輔料鹽 :適量麻辣豆腐調料 :1袋油 :適量 具體步驟 1.準備食材 2.豆腐切塊 3.肉切小肉丁 4.鍋熱放適量的油 5.油熱把豆腐放裏煎 6.一面煎好翻面煎另一面,煎好放盤裏 7.鍋放油 8.油熱放肉丁翻炒 9.準備麻辣豆腐調料用剪子剪開 10.把調料放鍋裏翻炒 11.將煎好的豆腐放裏翻炒 12.放適量的水開鍋小火燉豆腐,放適量的鹽 13.燉至湯很少 14.加適量的香油 15.盛盤。烹飪技巧小火燉豆腐燉的時間長些入味好吃。