準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :適量 玉米 :適量 輔料生抽 :適量 冰糖 :適量桂皮 :適量 八角 :適量香葉 :適量料酒 :適量 醋 :適量 具體步驟1. 排骨洗淨 用料酒醃一會2. 開水放入薑片 排骨煮出血末 撈起3. 撈起 備用4. 倒一點油 燒熱轉小火 放入冰糖 炒糖色5. 完全融化後變成棕色 放入排骨 炒製出顏色6. 倒入開水 放入各種香料 調料7. 沸騰十分鐘後加入玉米(花生)改小火慢燉8. 大約半小時收湯 成出