準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料竹笙 :適量幹髮菜 :適量金菇 :適量 絲瓜 :適量 香菇 :適量素食高湯 :適量水 :適量糖 :適量鹽 :適量太白粉 :適量 輔料 具體步驟1. 幹髮菜浸泡冷水至軟備用。2. 將絲瓜、香菇切成條形後,再與竹笙、金菇放在一起,利用髮菜稍加捆綁後,放入蒸鍋中以中大火蒸約5分鐘,取出擺盤。3. 熱鍋,放入所有調味料略煮調勻成薄芡後,澆淋在作法2的材料上即可。