準備時間:10分鐘 烹飪時間:16分鐘主料 蓮子 :適量 冰糖 :適量白糖 :適量 輔料 具體步驟1. 買來的幹蓮子洗乾淨,用清水浸泡2小時。泡好的蓮子會大一些,也軟和些了,再次清洗,去掉黑色的髒東西和裏面的蓮子芯。2. 蓮子涼水下鍋,放入兩三塊冰糖和一勺白糖。中火煮15分鐘。3. 煮好的蓮子顏色略黃,盛到碗中,晾涼即可食用。煮蓮子的湯不要浪費,可以當冷飲給孩子喝,甜甜的還有去火功能哦。