元宵變年糕是一道很有特色的美食,用的元宵製作成年糕的形式,加入雞蛋和高筋麪粉等之類的輔料,重新加料,吃起來味道和元宵區別特別大,元宵做出來是湯圓,而年糕做出來就是一整塊的啦,上面還有芝麻的,因爲元宵裏面有芝麻所以做出來的年糕也含了很多芝麻,美容養顏。
主料
元宵 :30個雞蛋 :1個
麪粉 :200
輔料
油 :100具體步驟
元宵解凍,變軟。
把糯米麪掰下來,餡不要。
加一個雞蛋,和一點高筋麪粉。
鍋用最小火,把面放油鍋裏。
面很軟,用勺子底輕輕按扁。
元宵是黑芝麻餡看到了嗎,還有一點點的黑芝麻,