準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 紅薯 :50 玉米渣 :30 輔料水 :適量 具體步驟 1.玉米渣用清水投洗幾遍, 2.紅薯去皮,切成滾刀塊, 3.煮鍋中加1/3水,大火燒開,下玉米渣和紅薯同煮, 4.水再燒開時,轉中火,鍋上橫一根筷子,避免溢鍋, 5.煮至粥變粘稠即可,時間約爲10分鐘。烹飪技巧紅薯、玉米渣與水的用量,可根據個人對粥的稀稠度,來相應調整。