準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 藕 :500 豬骨 :600 輔料鹽 :適量 綠豆 :1把 姜 :1塊蜜棗 :2個 具體步驟 1.骨頭汆水後洗乾淨備用。 2.蓮藕去皮切滾刀塊。 3.綠豆浸泡洗淨。 4.所有材料倒進湯鍋,拍塊姜,兩個蜜棗一起下鍋放夠水燉2.5小時即可。 5.加鹽即可喝咯。烹飪技巧蓮藕炒着吃是涼性的,燉湯喝是健脾胃的作用