準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :200 洋蔥 :1個 輔料生抽 :適量油 :適量鹽 :適量 澱粉 :少許 具體步驟1.洋蔥剝掉外層皮洗淨,瘦肉洗淨切片2.洋蔥切片,瘦肉滴幾滴醬油,加入少許澱粉拌勻3.熱油鍋,下豬肉翻炒4.待豬肉略顯金黃時倒入洋蔥翻炒,要大火哦5.洋蔥翻炒要注意時間,時間不夠會有洋蔥的辣,時間太久洋蔥又爛掉不好吃,差不多的時候倒入鹽,生抽調味6.調味料翻炒均勻了就可以出鍋了!這時洋蔥還保持脆爽的口感,又很香甜烹飪技巧切洋蔥的時候儘量離洋蔥稍遠點,不然會嗆出眼淚的