主料
雞蛋 ：1個高筋麪粉 ：360
黃油 ：30
輔料
細紗糖 ：15鹽 ：10
酵母 ：6
紅豆 ：20
葡萄幹 ：20
肉鬆 ：20
具體步驟
1.準備食材
2.把雞蛋，鹽，砂糖，酵母，打散到水裏，拌均勻，然後加高筋粉，和麪
3.把黃油軟化後加入面裏，把面柔至光滑，直到可以伸可成一張膜，如圖，發酵10分鐘
4.把醒好的面分幾份，分別擀開，加，葡萄乾，紅豆，肉鬆，捲起
5.把模具上刷油，把卷好的分開點距離，二次發酵，發至2至3倍大
6.烤之前刷些蛋液，預熱180度30分鐘
三種口味，要是你覺得麻煩，可以不加任何東西也沒問題，我家人不太愛吃甜的，所以加了很少的糖，加多了些鹽，如果你喜歡甜，可多加，
