準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料 五花肉 :150鮮面 :200炒花生 :30熟白芝麻 :20 輔料老抽 :適量油辣椒 :適量花椒末 :適量香蔥 :適量蒜 :3顆 具體步驟五花肉剁成肉末。鍋裏放少許油,放入肉末炒散。再加入適量的老抽,繼續炒盛起來待用。炒花生米和熟白芝麻。攪拌打磨成末。麪碗裏放油辣椒、花椒末、香蔥、老抽,蒜剁細。鍋裏煮麪水,煮開後,舀一湯勺的開水到有調料的麪碗。下鮮面,煮得剛剛熟,就放入麪碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上蔥花即可。