美味彩色螺旋酥是喜愛烘焙的朋友們喜歡嘗試的一道甜品糕點,當然五顏六色的顏色也是俘獲了一批小孩子和女生,女生愛吃糕點甜品,真的是天性,如果能自己學會做糕點,每天給自己做美味的甜品糕點。我猜曾經是許多女孩子的夢想,所以,給自己元一個夢。
主料
低筋粉 :65高筋粉 :45個
白油 :適量
輔料
水 :適量具體步驟
1.所有水酥皮材料混合,揉成水酥皮面團,四個口味於是我分成了4份
.每個口味的油酥皮材料分別混合,揉成4份油酥皮面團。
取1份水酥皮面團,再分爲3小份,擀成餃子皮狀; 取1份油酥皮面團,也分爲3小份,揉成球狀;
圓筒封口朝上,順長方向擀成長圓形,
將圓筒中間均分切開,螺旋麪朝上按成圖9的劑子狀。
.把劑子擀成餃子皮兒樣,包餡料,底部封口
8.四色都照此方法完成後裝盤,烤箱二層,上下火180度,烤制20min。