食材明細主料綠豆 (250克)百合 (5克)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)綠豆羹的做法步驟1、將綠豆清洗乾淨,放入小鋼鍋內。2、大火燒開,大概煮15分鐘左右。3、綠豆已經煮至有點裂開的程度。4、此時加入準備好的百合。5、開大火燒開,接着再調小火慢煮,直到百合熟透。6、隨自己喜好,加入白糖,冰糖,蜂蜜都可以,即可關火。小竅門清熱解暑,用於署日心煩,口乾出汗者,亦可用於防治感累。