準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 豆角 :300 豬肉 :100 輔料 姜 :適量辣椒麪 :適量蒜 :適量鹽 :適量 醋 :適量 青椒 :適量 具體步驟 1.把豆角切碎 2.把肉剁碎,青椒切成丁,姜蒜切末 3.肉裏放點鹽,蠔油,醬油 4.鍋燒熱放油,放入蒜末和薑末 5.蒜末和薑末炒香,放入肉末 6.肉末炒至變色倒入豆角 7.倒入豆角翻炒均勻,放入鹽,醋,辣椒麪 8.最後把辣椒丁放進去,翻炒均勻就可以出鍋了 9.裝盤烹飪技巧肉末最好用半肥瘦的,這樣炒出來的豆角會有油香。